Lasagnes maison. Bien meilleur que les lasagnes toutes prêtes et idéal quand on invite des amis. Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime.

Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Commencez par cuisiner votre sauce bolognaise à base de bœuf haché voire d'un mélange de viandes hachées (porc, veau, chair à saucisses). Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu'à ce qu'il roussissent. You can have Lasagnes maison using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagnes maison

You need of Pâte maison ou feuilles de lasagnes précuites.
Prepare of Gruyère râpé.
You need of Pour la béchamel:.
You need 50 g of beurre.
You need 50 g of farine.
It's of Lait.
It's of Muscade.
You need of Pour la sauce bolognaise.
It's 75 cl of sauce tomate.
Prepare 600 g of viande hachée.
You need 200 g of chair à saucisse.
It's 2 of oignons.
You need 2 gousses of d'ail.
Prepare of Quelques pincées d'origan et de thym.

Pour savoir si les lasagnes sont cuites, piquer avec un couteau, les pâtes à lasagne doivent être fondantes, donc le couteau doit s'enfoncer sans problème. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé.

Lasagnes maison instructions

Pour préparer la sauce bolognaise: émincer finement les oignons et écraser l'ail. Faite revenir dans de l'huile d'olive..
Pendant ce temps, hacher la viande et la chair à saucisse. L'ajouter à la préparation ail/oignon. Cuire le tout jusqu'à évaporation du liquide de cuisson de la viande. Ajouter le coulis de tomate..
Pour la béchamel: mettez le beurre à fondre, ajouter la farine mélanger et ajouter peu à peu le lait jusqu'à obtenir la texture que vous aimez. Ajouter une pointe de muscade..
Superposer les pâtes, la sauce bolognaise et la béchamel jusqu'à épuisement des ingrédients..
Finir en saupoudrant de gruyère râpé. Et cuire 20 minutes à 180°C..

Inspirez-vous de nos recettes faciles de lasagnes pour régaler votre tribu avec un plat convivial à partager à table. Les plaques de lasagnes sèches s'achètent au rayon pâtes du supermarché. Vous en trouverez des fraîches chez le traiteur italien ou pourrez les réaliser à la maison, si vous en avez le temps. Les lasagnes. un de mes plats coup de coeur tant on peut varier la recette. Pour ma part j'aime bien partir de feuilles de lasagnes fraîches, et être très.