Biscuit de Noel aux amandes. Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes en poudre et le beurre. Avec la pâte ainsi obtenue, faire des petits cylindres que vous aplatirez que vous façonnerez en forme de croissants. Disposer les petits croissants sur une plaque beurrée (de préférence recouverte de papier sulfurisé).
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure le sucre, et la poudre d'amande.
Casser l'oeuf et ajouter le beurre ramolli.
Commencer à mélanger la préparation à l'aide d'une fourchette puis pétrir la pâte à la main pour bien incorporer le beurre.
You can have Biscuit de Noel aux amandes using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Biscuit de Noel aux amandes
- It's 140 g of farine.
- Prepare 105 g of beurre.
- You need 50 g of d'amandes en poudre.
- It's 35 g of sucre en poudre.
- You need of sucre vanillé.
- It's of sucre glace.
Ajoutez ensuite l'amande en poudre et le zeste de citron. Avec un peu de farine, façonnez des boules et déposez-les sur une plaque de cuisson. Posez une amande entière sur chaque biscuit, enfoncez-les un peu. Délayez les jaunes d'œufs avec le lait et badigeonnez-en tous les biscuits.
Biscuit de Noel aux amandes instructions
- Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes en poudre et le beurre.
- Avec la pâte ainsi obtenue, faire des petits cylindres que vous aplatirez en forme de croissant ou autres (avec des emporte-pièces par exemple).
- Disposer les petits symboles sur une plaque beurré (de préférence recouverte de papier sulfurisé).
- Enfourner dans le four préalablement préchauffé à 200 degrés pendant environ 10 minutes (les biscuits ne doivent pas colorer).
- Dès la sortie du four, décoller les biscuits de la plaque et les rouler un mélange sucre vanillé / sucre glace..
- Laisser complétement refroidir et conserver dans une boîte hermétique..
Surveillez bien la cuisson. ils doivent être dorés et légèrement mous. Déposez-les sur une grille pour les faire refroidir. Schwowebredele (biscuit amandes) - Bredele d'Alsace. C'est une recette incontournable à la période de Noël : les schwowebredele (à tes souhaits 😉. Elle fait partie des recettes de bredele préférée des Alsaciens et à la maison, on les aime aussi.
