Biscuits vitraux de Noël. Prévoir des emportes pièces aux formes de Noël. Mélanger le beurre ramolli et le sucre. Ajouter la farine, la vanille, le zeste et l'œuf.

A la cuisson, cela va forme comme un vitrail transparent. L'idée géniale, à l'occasion de Noël, c'est de les accrocher dans le sapin. Une excellente pâte sucrée parfumée à la vanille et le petit goût acidulé des bonbons. You can cook Biscuits vitraux de Noël using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biscuits vitraux de Noël

You need 100 g of beurre mou.
It's 90 g of sucre.
You need 300 g of farine.
Prepare 1 of œuf.
It's of Le zeste d’un citron.
Prepare 1 c of à c d’extrait de vanille.
You need 120 g of bonbons durs acidulés.

On oublie tous les parfums habituels d'agrumes et de cannelle. L'esprit de Noël réside dans la forme et l'apparence de ces biscuits vitraux. Passer un fil ou un ruban par le trou des biscuits pour les suspendre à l'arbre de Noël. Utiliser la même recette que pour les biscuits vitraux, en omettant les.

Biscuits vitraux de Noël step by step

Commencez par mélanger le beurre, le sucre, l’extrait de vanille et le zeste citron à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une consistance homogène. Puis ajoutez l’œuf, mélangez à nouveau. Enfin mettez la farine et mélangez jusqu’à former une boule de pâte. (Si votre pâte vous paraît un peu sèche rajoutez une toute petite cuillère d’eau).
Protégez votre pâte d’un film alimentaire et réservez au frais au moins une heure..
À l’aide d’un pilon ou marteau écrasez les bonbons le plus possible. Réserver.
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez votre pâte sur un plan de travail légèrement fariné sur 1/2 cm d’épaisseur. Puis faites vos formes avec un emporte-pièce. À l’aide d’une paille faites un petit trou (pas trop proche du bord) pour pouvoir accrocher les biscuits au sapin. Avec un emporte-pièce plus petit fait de faute forme dans le centre du biscuit..
Mettez vos biscuits sur une plaque avec du papier de cuisson. Puis mettez la poudre de bonbons au centre dans l’espace vide. Il faut bien en mettre partout en évitant dans mettre sur la pâte (si non cela va faire des taches à la cuisson)..
Enfournez 10 minutes. A mi-cuisson vérifiez que les bonbons ont bien fondu sur toute la surface de la forme et si nécessaire rajoutez un petit peu de poudre de bonbons pour remplir les trous..
Laissez refroidir au moins 10 minutes avant de les décoller de la feuille de cuisson afin que les bonbons durcisse à nouveau..
Vous pouvez maintenant ajouter un petit ruban pour les accrocher au sapin ou les déguster !.

Cette fois-ci, c'est plutôt une nouvelle recette adaptée pour les garder plus croquants. Je les ai préparé pour la chorale de mon Rayan, qui les a partagé avec joie. La préparation de ces petits biscuits qui font partie de la tradition de Noël et décorent notre sapin et nos fenêtres me donne l'occasion de d'aborder ma façon de procéder, quelque peu différente de celle que l'on rencontre généralement dans les blogs de cuisine (qui consiste simplement à refondre des bonbons acidulés colorés). Ces biscuits vitraux apportent beaucoup de charme à mon arbre de Noël, avec les guirlandes lumineuses qui se reflètent au travers. Pour le biscuit, j'ai utilisé la recette que je fais tout le temps, parfumé à la vanille.