Biscuits parmesan et graines. Biscuits aux graines et au parmesan. Croquants, ces biscuits bio, sans gluten, sans oeufs, sont parfaits pour un apéritif maison.. Dégustez ces biscuits aux graines et au parmesan Bio sans gluten ni œufs !
Verser peu à peu le liquide et malaxer.
Recette Biscuits parmesan graines de lin.
Ajouter éventuellement une poignée de graines.
You can cook Biscuits parmesan et graines using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Biscuits parmesan et graines
- It's 5 g of graines de chia.
- You need 20 ml of d'eau.
- You need 50 g of parmesan.
- It's 60 g of beurre mou.
- It's 90 g of farine.
- It's 10 g of graines de courge.
- It's 10 g of graines de lin.
- Prepare 10 g of graines de tournesol.
- Prepare 10 of feuilles de basilic.
Note : la première fois, j'avais mis les graines sur le dessus des sablés avant d'enfourner mais du coup, elles se sont un peu détachées après cuisson, c'est pourquoi je vous conseille de les incorporer dans la pâte. Mélanger la farine, les graines, le sel, le poivre et le parmesan. Puis ajouter l'huile d'olive et l'eau. Mélanger pour former une pâte compacte (ajouter éventuellement un peu d'eau).
Biscuits parmesan et graines instructions
- Délayer les graines de chia avec l'eau dans un petit bol et attendre 5 minutes que la texture devienne du ''gel''. Dans un saladier, mettre le parmesan, la farine, le beurre mou, les graines qui reste.
- Mélanger. Couper les feuilles de basilic et les incorporer à la pâte et mélanger..
- Former des boudins d'environ 3 cm. Réserver au froid pendant une bonne heure.
- Tailler vos boudins en rondelles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
- Cuire 15 minutes a 180 °C.
- Sortir du four lorsque vos biscuits sont dorés et laisser les refroidir (ça sera dur de résister 😜).
- Déguster ❤️.
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte. Etalez la pâte en rectangle et formez des bâtonnets en coupant des bandes de même largeur. Les graines de sésames et de pavot lui donne un aspect gourmand sur sa tranche. Sa texture est croustillante et son cœur délicieusement fondant. Ces délicieux sablés salé au parmesan sont faits à la main, par la biscuiterie "Les Nicettes" située à Buc au.
