Biscuits apéritif au thym. Biscuits apéritifs au thym, un petit plaisir à partager en bonne compagnie Qui n'aime pas se réunir entre amis, en amoureux ou en famille autour de l'apéro ? Seulement voilà, on y trouve souvent les mêmes choses, à savoir des chips et du saucisson, ou quelques fois des lamelles de carottes ou de concombres. Les fêtes de Noël et de la Saint Sylvestre sont une excellente occasion de se régaler avec ces petits biscuits apéritifs au thym et au parmesan.

Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Un jour de confinement alors que c'était notre premier jour de vacances à mon mari et moi nous avions envie de fêter cela avec un petit apéritif. J'ai donc confectionné ces petits biscuits trouvés sur le blog de R'Evelyne : il était une fois une cuisine contée et racontée. You can have Biscuits apéritif au thym using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscuits apéritif au thym

Prepare of Recette pour environ 14 biscuits.
It's of beurre à température ambiante.
It's of d'huile.
It's of concentré de poivrons.
You need of thym.
It's of farine.
Prepare of sel.

Hacher finement les olives dénoyautées Dans un saladier, mettre un peu d'eau avec la levure, mélanger. Dans un grand bol, mélangez farine, sel, thym, l'œuf et la moutarde. Ajoutez le beurre fondu, pétrissez jusqu'à ce que la pâte forme une boule (ne pas trop la travailler pour éviter que la pâte devienne élastique). Rajoutez un peu d'eau froide si nécessaire.

Biscuits apéritif au thym step by step

Dans un saladier mettre le beurre, l'huile, le concentré de poivrons, le sel, le thym et ajoutez progressivement la farine. Formez une pâte..
Donnez au 14 biscuits, la forme que vous souhaitez. Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 12 minutes. Laissez refroidir..

Pâte à biscuits: Mélanger la farine et le beurre froid avec les mains jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Puis ajouter le fromage, le sel et le poivre, le thym, et l'eau, jusqu'à former une boule. (Ajouter l'eau lentement, cuillère par cuillère. Sablés au comté et au thym, crackers aux herbes, cookies au chèvre et aux raisins secs, biscuits à la moutarde à l'ancienne, palmiers à la tapenade, gressins faits maison, petits bretzels, torsades au parmesan et aux graines de pavot, ou biscuits feuilletés à la tomate (…) sont quelques-uns de nos préférés de ce dossier. Déposez dans un saladier la farine, le sel, et le beurre coupé en petits morceaux. Écrasez les morceaux de beurre pour former de fines lamelles, puis travaillez la pâte pour la sabler. Arrêtez vous quand la pâte ressemble à un amas de grains de sable.