Comment faire Faire Savoureux Brioche roulée au Nutella 😋

Brioche roulée au Nutella 😋. Enregistrer Voici mon petit déjeuner préféré. Surtout quand elles sortent du four et que le Nutella est encore tout chaud ! Ces petites brioches régalent toute la famille le dimanche matin.

Pour plus de faciliter je prépare toujours ma pâte à brioche au robot cela me permet de. Brioche roulée au nutella; Brioche roulée au nutella. Brioche roulée au Nutella Une délicieuse brioche bien moelleuse fourrée au Nutella. You can have Brioche roulée au Nutella 😋 using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brioche roulée au Nutella 😋

1. Prepare 200 gr of pâte à tartiner.
2. Prepare 13 cl of lait.
3. You need 1 of sachet de levure de boulanger déshydratée.
4. You need 3 of jaunes d'oeufs.
5. It's 300 gr of farine.
6. It's 40 gr of sucre.
7. Prepare 40 gr of beurre mou en dés.
8. It's 50 gr of pépites de chocolat.
9. It's of Sel.

J'ai utilisé ma pâte à brioche à la crème fraîche sans beurre , j'ai juste retiré un peu de crème pour obtenir une pâte moins molle et donc plus facile à travailler et à étaler. Cette recette demande un peu d'anticipation, mais je trouve qu'avoir une petite brioche au petit déj un dimanche matin, ça vaut le détour et la patience. Vous pouvez aussi bien faire cette recette au robot avec le crochet pétrisseur, à la machine à pain sur le programme brioche ou pain spéciaux et sortir la pâte. Votre roulé au nutella est prêt.

Brioche roulée au Nutella 😋 instructions

1. Dans votre robot (companion) mettez le couteau pétrir / concasser. Mettre le lait et la levure, faites chauffer à 35°, vitesse 5 pendant 3 min..
2. Ensuite, ajoutez la farine, 2 jaunes d'oeufs, le sel, le sucre et le beurre. Lancez le programme pâte P2..
3. Enlevez le couteau et laissez la pâte un peu gonflée sur le programme qui suit environ 20 min..
4. Puis travaillez la pâte et l'étalez avec un rouleau en formant un rectangle..
5. Coupez 8 bandes et mettez la pâte à tartiner..
6. Roulez chaque bande sur elle-même et mettez les dans un moule à cake en les serrant..
7. Laissez reposer 1h30 dans votre four sans qu'il soit allumé..
8. Préchauffez le four à 165° (th.5/6). Badigeonnez la brioche du jaune d'oeuf restant et saupoudrez de pépites de chocolat. Mettez au four 25 min..
9. Bon appétit !.

Réservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation. Vous pouvez décorer facilement votre roulé au nutella en le nappant d'un beau glaçage au chocolat. Pour cela, faites fondre du chocolat noir avec un peu de sucre glace et une pointe de crème liquide. Mélangez pour obtenir un nappage homogène et répartissez-le sur votre. Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), la feuille de papier cuisson se détache facilement au fur et à mesure que l'on roule.