Brioche à la pâte à tartiner. Ainsi pour préparer la pâte à brioche j'ai utilisé de la fécule de pomme de terre, de la farine de blé semi complète, du sucre complet, un œuf, du lait d'avoine et de la compote de pomme sans sucre ajouté que j'avais fait au préalable. Aujourd'hui je vous propose une recette de brioche à la pâte à tartiner. Cette recette devait être au départ réalisée avec de la confiture de prunes mais quand j'ai demandé l'avis à ma petite famille, ils m'ont bien sûr répondu « non avec du chocolat ».
Badigeonnez de pâte à tartiner Alter Eco et roulez en gros boudin.
Coupez le rouleau en trois dans la. - pâte à tartiner chocolat.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
You can cook Brioche à la pâte à tartiner using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brioche à la pâte à tartiner
- Prepare of pour 16 brioches.
- Prepare 10 g of levure fraîche(ou 5g de levure.
- It's 150 ml of lait tiède.
- You need 2 cuillère à soupe of sucre en poudre.
- Prepare 2 of blancs d'oeufs (les jaunes pour la dorure).
- Prepare 20 g of beurre mou.
- Prepare 400 g of farine.
Diluer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre puis former un puits au centre et verser les œufs battus, le lait et le beurre fondu. Badigeonner de pâte à tartiner Alter Eco et rouler en gros boudin. De ce fait, cela donne un résultat un peu sec, où la pâte à brioche et la pâte à tartiner se détachent au moment de déguster.
Brioche à la pâte à tartiner instructions
- Faire activer la levure dans le lait tiède avec le sucre pendant 6 ou 7 minutes Ajouter les blancs d'oeuf Ajouter le beurre mou Ajouter progressivement la farine afin d'obtenir une pâte qui ne colle pas, pétrir pendant 5 minutes. Couvrez et laisser poser 1h pour qu'elle monte..
- Former 2 boules avec la pâte Commencer par étaler la première en forme de cercle d'environ 35cm de diamètre Couper en 8 parts. Déposer 1 cuillère à café de pâte à tartiner à chaque extrémités Rouler comme pour faire des croissants Faites la même chose avec la 2ème pâte..
- Dorer les brioches avec le jaune d'oeuf Parsemer de noisettes concassées Laisser reposer 10 min avant d'enfourner pendant 20 min à 180 degrés dans un four préchauffé. Saupoudrer de sucre glace..
Votre blog est magnifique, et j'adore le ton que vous lui donnez ! Brioche flocon à la pâte à tartiner. Cette brioche en forme de flocon de neige fait toujours son petit effet. Elle est garnie de pâte à tartiner. A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve et le dégazer.
