Comment faire Faire Délicieux Brioches vegan aux pommes caramélisées

Brioches vegan aux pommes caramélisées. Brioches vegan aux pommes caramélisées Rébecca. Avec une tisane pour ces journées froides ! Brioches vegan aux pommes caramélisées instructions.

Fouetter les ingrédients du glaçage dans un bol. Retirer du four et laisser tiédir. Ajoutez ensuite la cuillère de miel et mélangez pour une répartition homogène. You can have Brioches vegan aux pommes caramélisées using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brioches vegan aux pommes caramélisées

1. Prepare 200 g of pommes coupées en petits cubes.
2. Prepare 100 g of sucre complet.
3. Prepare 300 ml of lait de soja nature.
4. You need 650 g of farine d'epeautre.
5. It's 1 of pincée de sel.
6. Prepare 2 of c.as. De sucre complet.
7. It's 2 of sachets de levure de boulanger.
8. Prepare 2 of oeufs.
9. You need 200 g of margarine bio.

Servez aussitôt les tranches de brioches et les pommes caramélisées avec un peu de crème fouettée par exemple, pour faire le plein de gourmandise. Roulez la pâte sur elle-même dans le sens de la largeur pour former un gros boudin, en enfermant bien la garniture à l'intérieur. Déposez ce boudin de pâte sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. recette brioche tressée. Après vous avoir proposé mes petits pains au chocolat illusion, j'ai repris la même pâte pour façonner cette fois des brioches tressées fourrées de pommes caramélisées et parfumées à la cannelle.

Brioches vegan aux pommes caramélisées instructions

1. Mélanger le lait, la levure et les 100g de sucre. Laisser reposer 5 min..
2. Pendant ce temps, faire sauter les pommes dans 2 c.a s. de margarine. Lorsqu'elles sont fondantes, ajouter les 2c.a s. de sucre et éteindre le feu..
3. Ajouter au mélange de levure: la farine, le sel et les œufs et pétrir au robot ou à la main 5 min. Ajouter la margarine et pétrir encore 5 min. Laisser reposer 30 dans un endroit chaud (près du poêle par exemple)..
4. Étaler la pâte sur un papier sulfurisé et fariné et parsemer les pommes et de la cannelle fraîchement moulue si on aime. Rouler la pâte et la trancher en 12 grosses tranches. Les poser serres dans un plat type "à gratin" huilé. Laisser monter 1 h encore..
5. Saupoudrer de sucre et pousser à four Th 6 pour 30 min..

Ces petites brioches, garnies avec des pommes caramélisées, sont parfaites pour le goûter ou le petit-déjeuner. Comme je n'avais pas assez de pommes pour la garniture, j'ai rajouté des poires et c'était délicieux. Laisser cuire les pommes sur feu moyen, elles vont caraméliser. Vous pouvez également faire une variante avec des poires ou un mix des deux. Je vous conseille de choisir des pommes plutôt fondantes comme les pommes Elstar par exemple.