Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Galette des rois 💯/💯 maison 👑

Galette des rois 💯/💯 maison 👑. Découvrez cette recette de galette des rois maison qui est sans aucun doute meilleure et bien moins chère que celles du marché. Vous n'êtes pas obligé de rajouter la poignée d'amandes de la fin même si elle est tellement bonne! Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre et la poudre d'amande.

Une galette des rois gourmande et croquante en somme ! 😉 Allez trêve de blabla, l'heure est venue de se mettre la main à la pâte. Voici comment réaliser la délicieuse galette des rois de. A peine les fêtes de fin d'années passées, il y a à nouveau une bonne raison de se régaler avec l'Epiphanie et ses galettes! You can cook Galette des rois 💯/💯 maison 👑 using 13 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Galette des rois 💯/💯 maison 👑

1. You need 500 g of pâte feuilletée.
2. You need of Crème d'amandes :.
3. Prepare 100 g of d'amandes moulues.
4. Prepare 80 g of sucre glace.
5. You need 80 g of beurre mou.
6. It's 12 g of maïzena.
7. You need 1 of oeuf de 60 g.
8. You need 20 g of lait d'amandes.
9. It's of Finition :.
10. It's 1 of fève.
11. It's 1 of oeuf + 1 jaune d'oeuf.
12. Prepare 1 of a 2 cs de nappage.
13. Prepare 1 cs of sucre glace.

Que vous soyez plutôt galette traditionnelle à la frangipane, brioche des Rois ou plus originale façon sucette, il y a forcément une recette pour vous sur le blog!. En plus je vous ai compilé mes trucs et astuces pour réussir votre galette des Rois à coup. Réussir une galette des rois maison La pâte feuilletée maison rapide. Pour réaliser votre galette de bout en bout et qu'elle soit vraiment délicieuse, faîtes-vous-même votre pâte feuilletée.

Galette des rois 💯/💯 maison 👑 step by step

1. Crème d'amandes :.
2. Mettez le beurre et le sucre dans un récipient et bien travailler avec une spatule pour obtenir un mélange crémeux..
3. Rajoutez la maïzena et mélangez..
4. Après cassez l'oeuf dan sun récipient et fouettez avec une fourchette..
5. Après rajoutez les amandes et l'oeuf au premier mélange en alternant entre les deux..
6. Après rajoutez le lait d'amandes et réservez au frais pendant 30 min au minimum..
7. Façonnage :.
8. Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm..
9. Après découpez deux disques de 20 cm de diamètre a l'aide d'un cercle, assiette,...pour mou c'était c'était un moule a kounafa..
10. Remplissez la crème d'amandes d'une une poche pour faciliter la tache et garnir le premier disque en allant du centre vers l'extérieur et en laissant de l'espace pour coller les deux pâtes après sans oublier de mettre la fève sur le côté et surtout pas au centre..
11. Passez un peu d'eau sur les bords avec un pinceau ou votre doigts, ce qui nous servira de colle..
12. Couvrez avec le deuxième disque de pâte..
13. Badigeonnez et mettez au frais pendant 30 min..
14. Après badigeonnez une deuxième fois et faites le dessin avec le dos du couteau sans s'oublier les contours et en pensant a piquer la surface.
15. Enfournez a 200 degrés pendant 10 min après baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 40 min (+ -)..
16. A la sortie de la galette du four passez un coup de nappage et saupoudrez de sucre glace juste avant de servir..

Pour cela, suivez notre recette toute simple par ici. Faire une crème frangipane n'a rien de sorcier. La recette de la galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac Et en passant moins d'une demi-heure en cuisine !. décorez en rosace en partant du centre le dessus de votre galette. La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Alors, prêts à dénicher la perle rare, la recette qui vous correspond ?