Côté de blettes à la crème. Côté de blettes à la crème. Pas de gaspillage les feuilles pour la tarte et les côtes à la poêle Laver et couper les côtes de blette en morceaux de la taille de votre choix. Les mettre dans un saladier avec du sel, du poivre et la moitié de la crème.
Mélanger tous les fromages et la crème.
Verser la moitié de la préparation obtenue dans le plat.
Détachez les côtes du vert de blettes fraîches.
You can cook Côté de blettes à la crème using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Côté de blettes à la crème
- Prepare of De bottes de côté de bettes.
- Prepare 2 cuillère à soupe of Crème fraîches.
- You need of Sel,poivre, ail (de gousses).
- It's 1 of filet d huile d’olive.
- It's of Sauce soja.
Cassez les côtes de blettes pour en enlever les fils. Les couper en tronçons en épluchant une fois d'un côté une fois de l'autre. Réserver dans un saladier d'eau froide. Préparer les blettes en ne gardant que les côtes (= on ne garde que le blanc, on laisse le vert de côté).
Côté de blettes à la crème step by step
- Couper et trier les côtes de blettes. Les mettre à blanchir dans une casserole avec un peu de sel. Quand elles ont blanchies les mettre à égouter..
- Éplucher et couper les gousses d’ail en petits morceaux et les mettre dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et les faire revenir légèrement. Ajouter les côtes de blettes avec le sel, le poivre..
- Ajouter environ 10 min après la sauce soja et la crème fraîche. Remuez..
- Laissez mijoter à feu doux environ 10min de plus. Voilà c est prêt. Bon appétit.
Vous pouvez le faire en retirant avec un petit couteau une sorte de peau collée aux côtes. Ingrédients: blette (bettes à cardes),tomate,oignon,crème,sel,huile d'olive. Pour commencer laver les côtes de bettes, couper les extrémités et garder seulement le feuilles vertes en bon état. Egouttez et pressez bien les feuilles pour éliminer le maximum d'eau. Dans un plat à gratin placer les morceaux de blettes cuites, les feuilles dessus.
