Tartelettes aux blettes. Lavez et égouttez les feuilles de blettes. Ôtez les tronçons. Ajoutez les feuilles de blettes, poivrez et faites-les tomber. Ingrédients: blette,pâte feuilletée,tomate moyennes,oeuf,crème fraîche,ail pressé,mozzarella,poivre,sel.
Réfrigérer jusqu'à ce que la garniture soit très froide. Servir Dans un bol mélanger la farine, le sucre et le sel. Tartelettes aux blettes Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner tartelettes aux blettes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. You can have Tartelettes aux blettes using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tartelettes aux blettes
- It's 1 of pâte brisée à dérouler.
- It's 3 of poignées de feuilles de blettes.
- You need 4 c of à soupe de câpres.
- You need 2 c of à soupe de noix de cajou concassées.
- It's 1 of échalote.
- You need 1 of citron jaune.
- It's 2 c of à soupe d'huile d'olive.
- It's 1 c of à café de curry doux.
Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes aux blettes! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Dans les blettes, tout se mange. Pour cette recette les feuilles de blettes sont utilisées sans les cardes.
Tartelettes aux blettes instructions
- Étalez la pâte, découpez 8 petits cercles pour remplir des moules à tartelettes. Faites les cuire 20 minutes environ à four 180°.
- Lavez les feuilles de blettes,essorez les,coupez les en lanières fines.Mettez dans un saladier. Mixez au blender 1 poignée de feuilles de blettes, le jus du citron, 2 c à soupe d'huile d'olive,l'échalote hachée, poivre,1 pincée de curry doux, Ajouez la sauce dans le saladier.Malaxez pour attendrir les feuilles de blettes..
- Disposez dans les fonds de tartelettes les blettes assaisonnées, ajoutez des câpres, un peu de noix de cajou écrasées, quelques graines germées si vous le désirez sur le dessus..
Faire revenir dans une poêle pour retirer au maximum l'eau. La tourte aux blettes est un bon moyen de déguster ce légume trop souvent délaissé. Les blettes sont riches en fibres et en vitamines, en plus d'être peu caloriques. Leur goût est assez neutre, mais pour encourager les enfants à en manger, on n'hésite pas à préparer un mélange de blettes, oignons, fromage, lardons ou dés de poulet et crème et à en garnir une pâte pour faire une tourte aux blettes. Dans un saladier, battez les œufs avec la cassonade, puis versez les raisins, l'eau de vie et les pignons.