Quiche aux escargots aux blettes. Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !. La recette par Au Cochon Heureux. Cette quiche a tout pour plaire en petites portions apéritives ou en version large pour un repas complet.
Au Cochon Heureux - Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !
Puis coupez le feu et ajoutez -les aux blettes et mélangez.
Quiche aux escargots aux blettes pas à pas : Lavez les feuilles vertes des blettes, gardez les tiges pour un gratin. - Séchez les feuilles puis émincez-les finement.
You can have Quiche aux escargots aux blettes using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Quiche aux escargots aux blettes
- You need of Ingrédients :.
- You need of pâte brisée.
- Prepare of à 3 douzaines d'escargots en boîte au naturel.
- You need of blettes.
- Prepare of grosses échalotes.
- You need of belles gousses d'ail.
- You need of grosses noix de beurre.
- It's of oeufs.
- You need of crème liquide.
- Prepare of sel Artzner ou sel normal.
- It's of poivre.
- It's of noix de muscade.
Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites revenir à feu doux les feuilles émincées. - Pendant ce temps émincez les échalotes et l'ail. Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !. La recette par Au Cochon Heureux. Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !
Quiche aux escargots aux blettes instructions
- Lavez les feuilles vertes des blettes, gardez les tiges pour un gratin. - Séchez les feuilles puis émincez-les finement. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites revenir à feu doux les feuilles émincées. - Pendant ce temps émincez les échalotes et l'ail. Rincez les escargots, séchez-les. - Préchauffez le four à 180°..
- Faites fondre l'autre noix de beurre dans une poêle, ajoutez les echalotes, l'ail et faites les fondre. Puis ajoutez les escargots. Mélangez bien et laissez cuire 3 à 4 mn. Puis coupez le feu et ajoutez -les aux blettes et mélangez. - Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel et poivre et nix de muscade. - Déroulez la pâte, posez-la sur un plat à tarte.Ajoutez le mélange avec les escargots, puis la crème et oeufs. Enfournez 30mn..
Une recette ultra simple et rapide pour faire manger des légumes verts aux enfants, changer des quiche classiques. ou tout simplement parce que les épinards, c'est bon et plein de fer !. Les meilleures recettes de quiche aux blettes. Etaler la pâte dans le moule beurré et fariné. Répartir les escargots lavés et égouttés sur la pâte. Hacher le persil et l'ail ensemble.
