Recette: Savoureux Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou

Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou. Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou step by step Moulinez vos foies de volailles et moulinez la viande de porc. Place aux charcuteries de volaille; La charcuterie faite maison c'est tellement bon, je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux paté maison , une recette facile et terriblement gourma. Placer le mélange à base de foies de volaille dans un mixeur avec le sherry, le fromage, le sel et le poivre.

Ainsi, ils sont plus faciles à manipuler à plus rapides à cuire. La recette me semble donc, à première vue, moins intimidante… À savoir sur le foie de volaille. On trouve des paquets de foie de poulet dans presque toutes les épiceries. You can have Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou

1. Prepare 1 kg of foie de volaille.
2. You need 1 kg of viande de porc.
3. Prepare 400 g of maigre de porc (gras).
4. Prepare 2 c of à soupe de sel.
5. You need 2 c of à café de poivre.
6. It's 5 c of soupe de pineau.
7. It's 1 c of à soupe de paprika.
8. Prepare 1 c of à soupe de 4 épices.

Retirer les foies de poulet de leur marinade et ajouter à la casserole. Ajouter également le vinaigre balsamique et les feuilles de laurier. Faites dorer les foies de volailles dans une poêle jusqu'à ce qu'il soient dorés sur tous les côté et cuits à cœur. Versez dans le bol d'un petit robot mixeur, ajoutez le beurre coupé en petits dès, le porto, salez et poivrez.

Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou instructions

1. Moulinez vos foies de volailles et moulinez la viande de porc.
2. Assemblez les deux préparations, puis ajoutez le reste des ingrédients, avant de mettre dans vos pots à conserve, faite une petite cuisson dans une poêle pour vérifier le goût et rectifier l'assaisonnement..
3. Remplir vos pots, mettre une feuille de laurier.
4. Mettre au stérilisateur pendant 4 h, possibilité de faire cuire en terrine et au four.

Mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Mousse de foie de volaille au porto ! Voir plus d'idées sur le thème Terrine de viande, Recettes de cuisine, Recette. Foie Gras - Mani re simple Faire Savoureux Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou. Recipe: Tasty Dynamite chicken; Easy Recipe: Yummy Korean Honey Butter Chicken - 허니 버터.