Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Velouté de butternut

Velouté de butternut. Découvrez cette recette de Velouté de butternut. Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Pour commencer, pelez, épépinez et coupez votre courge butternut en petits morceaux.

The starter celebrates the exquisite versatility of squash, making the most of butternut, pumpkin seed and pumpkin oil. Pelez et coupez la courge butternut en gros cubes. Pelez et hachez l'oignon au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre. You can have Velouté de butternut using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté de butternut

1. You need 1 of butternut.
2. Prepare 4 of petites carottes.
3. Prepare 1 of navet boule d’or.
4. Prepare 1 of oignon.
5. Prepare 1 of cube de bouillon de légumes.
6. You need 1 litre of d’eau.
7. It's 20 g of beurre.

Mixez le tout à l'aide d'un blender, ajoutez la crème et mixer une deuxième fois. Cette recette de velouté est réalisée sans matières grasses ni produits laitiers et est donc légère mais nourrissante. Selon wikipédia, un velouté est une soupe liée avec de la crème fraîche et/ou un oeuf, et mixée. Eh bien alors disons que la recette d'aujourd'hui est une soupe butternut.

Velouté de butternut instructions

1. Coupes l’oignon en petit morceaux, fais le revenir dans une cocotte avec le beurre. Coupes le butternut en cube en enlevant la peau, fais de même pour les carottes et le navet. Fais revenir tous les légumes dans la cocotte pendant une dizaine de minutes.
2. Rajoutes le cube de bouillon de légumes en petits morceaux en mélangeant bien. Rajoutes l’eau..
3. Portes à l’ébullition, baisses ton feu et laisses cuire pendant 35 minutes. Quand la cuisson est terminée mixes tes légumes. Bonne dégustation 😉.

Mais si vous choisissez d'ajouter de la crème, dans ce cas, ça sera un velouté de butternut En tout cas, je fais souvent cette soupe. Découvrez la recette de Soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème pour encore plus d'onctuosité. Faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon émincé ainsi que les carottes et la courge butternut préalablement épluchés et coupés en dés. Velouté de courge Butternut aux épices.. L'avantage de la courge butternut, c'est que sa chair assez ferme permet de la cuisiner de différentes façons, et sa peau est peu épaisse contrairement à la citrouille ou au potiron ou au potimarron, elle comporte peu de graines.