Recette: Parfait Velouté de betternut et crème gorgonzola

Velouté de betternut et crème gorgonzola. A servir chaud, ce velouté pourra faire office d'entrée ou de plat pour un repas léger. Réalisé ici avec mon omnicuiseur pour préserver les qualités et les vitamines de mes. Velouté de betternut et crème gorgonzola.

Découvrez cette recette de Velouté de butternut. Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Pour commencer, pelez, épépinez et coupez votre courge butternut en petits morceaux. You can cook Velouté de betternut et crème gorgonzola using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté de betternut et crème gorgonzola

1. Prepare 1 of betternut.
2. Prepare 3 of oignons.
3. You need 2 of cubes de légumes.
4. Prepare 100 g of Gorgonzola.
5. It's 30 cl of Crème fraîche.
6. You need of Sel.
7. You need of Poivre.
8. Prepare of Huile olive.

Dans une sauteuse, faites dorer les échalotes finement coupées, puis ajoutez la courge et faites-la suer. La meilleure recette de Velouté de butternut et crème fouettée au café blue montain! Versez le velouté encore chaud dans les bols à soupe, et ajoutez le gorgonzola D. La plupart des gens ont abandonné velouté de betternut et crème gorgonzola à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne.

Velouté de betternut et crème gorgonzola instructions

1. Faites revenir les oignons et le betternut en morceaux dans de l'huile d'olive..
2. Ajoutez 15 cl de crème fraîche et les cubes de légumes dilués dans de l'eau chaud (versez jusqu'au dessus des légumes)..
3. Laissez cuire. Pendant ce temps là, pour la crème, prenez 100g de gorgonzola et faite le fondre dans 15 cl de crème fraîche..
4. Mixez votre soupe et assaisonnez. Remettez un peu sur le feu avant de servir avec un peu de crème au gorgonzola !.

Beaucoup de choses ont un effet sur la. Velouté de betternut et crème gorgonzola step by step. Faites revenir les oignons et le betternut en morceaux dans de l'huile d'olive. Préparation : Pelez, épépinez puis détaillez en dés la courge butternut. Égouttez les châtaignes puis rincez-les à l'eau froide. Pelez puis émincez l'oignon et l'ail.