Butternut et volaille au four. Grattez la chair en surface et mélangez-la, dans un bol, aux dés de poulet, au yaourt et à l'échalote. Battez les oeufs avec le thym, la muscade, le sel et le poivre. Ajoutez-les à la farce et mélangez.
Rajouter un peu d'eau s'il n'y en a plus.
Lavez bien la courge sous l'eau, coupez-la en deux puis ôtez les pépins.
Ensuite creuser un peu le milieu de la courge avec une petite cuillère.
You can have Butternut et volaille au four using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Butternut et volaille au four
- It's of Ingrédients :.
- It's 1 of volaille élevée en plein air, ici cuisse de dinde.
- It's 1 of Butternut.
- You need of Jus de Citron.
- You need 1 cs of huile olive.
- Prepare 1 cc of miel.
- It's of Eau.
- It's of Sel.
- It's of poivre.
- Prepare of curcuma(1/2cc).
- It's of branche de thym.
- It's of gingembre(1/2cc).
- Prepare of ail semoule (1cc).
Dans un bol battez l'œuf avec le lait et le boursin puis ajoutez le jambon, le sel, le poivre et mélangez. Nettoyez la courge Butternut et coupez-la en deux, ôtez les graines. Agrandissez un peu la cavité des deux morceaux de la Butternut en creusant avec une cuillère à soupe. Gardez au frigo la chair enlevée pour une future soupe.
Butternut et volaille au four step by step
- On met la volaille et la Butternut dans un plat avec un fond d'eau. Toutes les 20 minutes : on retourne la volaille, on l'arrose avec le liquide, on mélange les légumes. Rajouter un peu d'eau s'il n'y en a plus..
- A chaque fois qu'on retourne et qu'on arrose ajouter quelque chose : Verser du citron durant les 2*20 premières minutes sur la volaille Ajouter l'huile sur la courge après les 20 premières minutes. Le miel durant les 20 dernières minutes. Les épices vers le milieu de la cuisson..
- On démarre la cuisson à 200°C et on descend à 180°C si ça colore trop vite et trop fort. Durée entre 45 min et 1h20 En fonction de la puissance de votre four et de vos goûts..
- Variante : si il reste de la Butternut pour le repas du soir sans viande : Ajouter du fromage de chèvre frais emiété et de la purée de piment Quelques cuillères de la sauce au fond du plat Et enfin ajouter pour le fun et le plaisir : des graines de courge, de coriandre et de Kasha Et servi le tout sur du riz..
Découvrez cette Cuisse de poulet rôtie, courge butternut au miel de romarin et crème de volaille au Thé Fu Lian Bio Palais des Thés. Une recette proposée par le Palais des Thés. Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Elle attendait depuis quelques jours dans mon panier, j'ai donc décidé de préparer cette Butternut rôtie au four. Rien de plus simple, une courge butternut, quelques épices et le délice est au rendez-vous.
