Recette: Délicieux Purée de patate douce et butternut au curry

Purée de patate douce et butternut au curry. Découvrez cette recette de purée de butternut, rapide et facile. La butternut est une petite courge de forme allongée à la chair douce et fondante et au goût de châtaigne. une rivale du potimarron, en somme ! Leur écorce, plus fine que celle du potiron, le permet sans problème.

Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite purée de patate douce et butternut au curry ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer. Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir. You can cook Purée de patate douce et butternut au curry using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Purée de patate douce et butternut au curry

1. Prepare 200 g of patate douce.
2. You need 200 g of courge butternut.
3. It's 200 g of pomme de terre.
4. You need 1 of oignon.
5. Prepare 1 of demi verre de lait.
6. You need of Sel, curry, persil.

Un repas léger qui nous réchauffe pour les soirées fraîches. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon émincé lorsque l'huile est chaude. Pendant ce temps, épluchez la courge butternut et la patate douce.

Purée de patate douce et butternut au curry instructions

1. Éplucher tous les légumes et les couper en morceaux.
2. Mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Saler et faire cuire environ 15mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
3. Égoutter les légumes et les écraser au presse purée ou à la fourchette en ajoutant le lait..
4. Ajouter le curry suivant votre goût, le persil haché et rectifier l'assaisonnement..
5. Déguster bien chaud. On peut aussi en faire un gratin en rajoutant du fromage râpé sur le dessus et passer sous le grill du four quelques minutes..

Faites revenir les dés de courge et patate avec l'oignon. Purée butternut patates douces courge butternut huile de coco patate douce accompagnement Quelques mots sur la recette Une recette de purée qui a beaucoup de douceur, facile à faire et que tout le monde adore généralement. Découvrez les recettes de butternut et de curry du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon.. avec les patates douces et les châtaignes. De quoi rendre votre automne et votre hiver des plus doux. Idées de repas, menus et recettes des Gourmets.