Donuts à la courge butternut (cuits au four). Donuts à la courge butternut cuits au four. Les donuts et beignets c'est délicieux mais souvent bien trop gras, voici une version automnale originale, avec une cuisson au four et très peu de gras. En plus cette recette de donut bien.

Les donuts et les beignets, c'est bons, mais c'est souvent trop lourd et trop gras. Voici une version à la courge butternut pour la saveur et cuite au four pour la légèreté. En plus, c'est sans gluten, sans lactose, sans oeuf !. You can cook Donuts à la courge butternut (cuits au four) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donuts à la courge butternut (cuits au four)

It's 180 g of farine (ici 100 g de farine de teff, 80 g de farine de riz complet).
It's 80 g of fructose (ou sucrant de votre choix).
It's 80 g of chair de courge butternut (cuite au four).
It's 35 g of margarine.
It's 15 cl of lait végétal.
Prepare 1 of CAC de levure chimique.
It's 1 of CAC de bicarbonate de sodium alimentaire.
You need 1 of CAC de cannelle en poudre.
You need 1 of pincée de sel.
It's 30 g of margarine fondue.
It's of Enrobage (facultatif).
You need 50 g of fructose (ou un sucre roux).
It's 1 of CAC de cannelle moulue.

La recette par Dans la cuisine de Gin. Ce week-end d'automne a été l'occasion d'essayer ces donuts à la courge butternut. Cuits au four pour moins de gras et surtout parce que je ne digère pas très bien certaines fritures, comme les beignets. Placer les moitiés de courge dans un plat de cuisson, côté peau vers le haut.

Donuts à la courge butternut (cuits au four) instructions

Préchauffez votre four à 160°C. Assemblez et mélangez tous les ingrédients secs : les farines, le fructose, la cannelle, le bicarbonate, la levure et le sel. Dans un autre bol, écrasez la chair de la butternut, ajoutez-y la margarine fondue et le lait. Mélangez-bien. Versez le mélange humide sur le mélange sec, et amalgamez bien. La pâte est assez molle comme une pâte à beignet..
Mettez la pâte à donuts dans une poche à douille sans douille ou un sac congélation dont vous couperez ensuite le bout d'environ 1 cm. Huilez vos moules à donuts et versez-y la pâtes, seulement jusqu'à mi-hauteur et enfournez à four chaud pour 12 minutes à 160°c. Démoulez les donuts dès leur sortie du four et laissez tiédir. Lorsque les donuts sont refroidis, faites fondre la margarine, versez là dans une coupelle assez large. Dans une autre coupelle, mélangez le sucre avec la cannelle..
Nappez les donuts dans la matière grasse fondue pour couvrir toutes les faces puis roulez-les ensuite dans le mélange sucre et cannelle. C'est prêt !.

Garnir de dés de beurre ou arroser d'huile d'olive. Donuts à la courge butternut cuits au four. Les donuts et les beignets, c'est bons, mais c'est souvent trop lourd et trop gras. Voici une version à la courge butternut pour la saveur et cuite au four pour la légèreté. Elle se défera en longs filaments dorés: parfait avec de la sauce tomate! À l'aide d'une fourchette, piquer la courge avant de la mettre au four.